Recette de pain de viande avec sauce à l’oignon et fromage

Façonnez le mélange en un pain et placez-le dans un plat de cuisson graissé.
Si vous le souhaitez, étalez du ketchup sur le dessus du pain de viande pour plus de saveur.
Cuire le pain de viande pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’il atteigne une température interne de 160 °F (70 °C).
Préparez la sauce à l’oignon :
Pendant que le pain de viande cuit, faites chauffer le beurre et l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez les oignons émincés et faites cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés, environ 15 à 20 minutes.
Saupoudrez la farine sur les oignons et laissez cuire encore une minute en remuant constamment.
Ajoutez progressivement le bouillon de bœuf en remuant pour mélanger et épaissir la sauce.
Incorporer la sauce Worcestershire et assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.